Nestlé dan Carrefour memberikan akses ke platform blockchain untuk Mousline
Nestle

Nestlé dan Carrefour memberikan akses ke platform blockchain untuk Mousline

Nestlé dan Carrefour hari ini mengumumkan bahwa mereka memberi konsumen akses ke data blockchain untuk garis musin pure di Prancis. Ini adalah pertama kalinya Nestlé berbagi informasi tentang produknya dengan konsumen melalui platform blockchain.

Konsumen dapat menggunakan smartphone atau perangkat lain untuk memindai QR kode pada garis musin kemasan. Itu memungkinkan mereka mengikuti perjalanan produk dari pabrik Nestlé di utara Prancis ke toko-toko Carrefour. Mereka dapat melihat tanggal produksi, parameter kontrol kualitas, waktu penyimpanan, dan lokasi gudang. Selain data blockchain, konsumen juga akan menemukan informasi tentang petani yang memasok kentang untuk garis musin dan bagaimana pure dibuat.

Nestlé mulai menggunakan blockchain pada tahun 2017 ketika bergabung dengan IBM Food Trust sebagai anggota pendiri. IBM Food Trust bertujuan untuk memperkuat ketertelusuran produk makanan. Nestlé sedang menguji teknologi blockchain untuk menciptakan transparansi dan visibilitas yang lebih baik dari seluruh rantai nilai produk.

Pada Oktober 2018, Carrefour bergabung dengan IBM Food Trust. Bersama dengan Nestlé, kedua perusahaan telah bekerja dengan teknologi blockchain IBM untuk mengembangkan percontohan di garis musin bubur.

“Ini garis musin pilot adalah hasil dari kemitraan yang sukses dengan Carrefour dan langkah maju yang hebat dalam perjalanan blockchain kami. Kami menggunakan teknologi ini untuk menghadirkan lebih banyak transparansi pada produk kami dengan memberikan informasi yang akurat, tepercaya, dan tidak memihak. Itu akan menguntungkan seluruh rantai nilai, termasuk pengecer dan konsumen,” kata Vineet Khanna, SVP – Global Head Supply Chain di Nestlé.

Nestlé dan Carrefour akan menguji platform blockchain dengan garis musin pure selama beberapa bulan ke depan. Uji coba ini akan membantu untuk memahami dampak dan skalabilitas teknologi, dan menginformasikan keputusan tentang perkembangan lebih lanjut. Ini adalah bagian dari berbagai proyek pengujian blockchain Nestlé, mulai dari logistik hingga keberlanjutan, yang dirancang untuk membantu memperkuat kepercayaan pada makanan.

Untuk informasi lebih lanjut, baca siaran pers lengkap (pdf, 200 Kb)

Posted By : totobet hongkong