Nestlé akan meluncurkan sosis nabati di Eropa dan AS
Nestle

Nestlé akan meluncurkan sosis nabati di Eropa dan AS

Kabar baik bagi penggemar barbekyu yang ingin menyajikan hidangan vegan di atas panggangan tahun ini: Nestlé meluncurkan sosis nabati di Eropa dan Amerika Serikat yang terlihat, terasa, dan dimasak seperti layaknya sosis.

Di Eropa, yang berbahan dasar kedelai Garden Gourmet sausage akan tersedia dalam gaya Bratwurst dan Chorizo. Ini akan diluncurkan untuk ritel mulai Maret di 11 pasar Eropa, termasuk Austria, Belgia, Jerman, Belanda, Norwegia, Swedia dan Swiss. Segera setelah itu, versi untuk restoran dan layanan makanan akan tersedia untuk pelanggan di luar rumah.

Amerika Serikat akan melihat kacang berbasis protein Bumi yang manis Sosis tiba di rak mulai bulan April dalam tiga varietas termasuk Habanero Cheddar, Asian Ginger Scallion dan Chik’n Apple. Versi untuk layanan makanan juga akan tersedia. Perusahaan juga akan meluncurkan berbagai daging deli nabati, yang akan tersedia di kita baik dalam kasus ritel (pra-paket) dan dari konter deli.

“Setelah sukses besar dari burger dan daging nabati kami, kami sekarang menambahkan favorit lain. Sosis nabati ini benar-benar memberikan rasa dan tekstur,” kata Wayne England, kepala bisnis makanan Nestlé. “Juiciness dan gigitannya yang kuat berarti Anda bisa memasak dan menikmatinya sesuka Anda, termasuk memanggang, memanggang, atau menggoreng.”

Berkomitmen untuk berbasis tanaman untuk manusia dan planet

Nestlé berkomitmen untuk menyediakan pilihan nabati yang lebih lezat, bergizi, dan berkelanjutan bagi konsumen di seluruh dunia. Orang-orang terus mencari cara berbeda untuk makan lebih sehat dengan mendiversifikasi asupan protein mereka dan menurunkan jejak lingkungan dari makanan mereka.

Masakan Taman menempatkan ‘sensasional’ ke dalam sosis nabati dengan bahan-bahan yang dipilih dengan cermat termasuk kedelai, bit, wortel, paprika, dan minyak lobak dan kelapa. Dengan 13 gram protein nabati, tanpa kolesterol dan sekitar 40% lebih sedikit lemak daripada sosis yang terbuat dari daging babi, Masakan Taman sosis nabati mendapat peringkat ‘B’ di bagian depan sistem pelabelan Nutri-score.

NS Masakan Taman dan Bumi yang manis sosis memiliki dampak lingkungan yang lebih rendah daripada sosis yang dibuat dengan daging. Misalnya, Masakan Taman sosis memiliki kedelai sebagai bahan utamanya. Dibandingkan dengan sosis berbahan dasar babi, sosis berbahan dasar kedelai dapat menyumbang sekitar 90 persen lebih sedikit CO2, 90 persen lebih sedikit air dan 80 persen lebih sedikit penggunaan lahan. Kemasan untuk Masakan Taman sosis juga telah dirancang untuk sepenuhnya dapat didaur ulang.

Nestlé baru-baru ini mengumumkan ambisinya untuk mencapai nol emisi gas rumah kaca pada tahun 2050, termasuk dengan menawarkan lebih banyak makanan dan minuman nabati. Perusahaan juga mengatakan akan membuat semua kemasannya dapat didaur ulang atau digunakan kembali pada tahun 2025.

Nestlé sudah memiliki berbagai alternatif daging di pasaran, termasuk burger, ampas, nugget, dan schnitzel. Masakan Taman dan Bumi yang manis juga terus memperluas jangkauan produk lainnya berdasarkan kebaikan sayuran.

Seperti yang ditambahkan Wayne England: “Di atas alternatif daging, koki dan ahli makanan nabati kami sedang mengembangkan bahan dan makanan vegetarian yang lezat dan bergizi. Ini penuh dengan rasa dan tekstur mengejutkan dari sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan untuk menginspirasi tanaman- pemakan berbasis atau flexitarian untuk memperluas wawasan mereka.”

Temukan gambar terkait di Flickr

Posted By : totobet hongkong